Jungle Jim, un magasin déjanté de 30 000 m²

Olivier Dauvers, le spécialiste de la grande distribution, a effectué un reportage étonnant dans l’hypermarché américain Jungle Jim. Ce concept est totalement fou, car sur les 30 000 m² de surface près de 150 000 références se côtoient avec par exemple plusieurs dizaines de marques de sauces piquantes (pour mémoire un hard discount c’est 10 000 référence sur 3000 m²). Mais ce n’est pas tout, la décoration est elle aussi délirante : – Un vrai bateau dans le rayon poissonnerie – Un vrai camion de pompier pour les sauces piquantes – Des pingouins en carton pâte pour le rayon surgelé […]

Les dernières évolutions en matière de grandes surfaces…

ConseilsMarketing.fr a le plaisir d’accueillir Oliviers Dauvers, spécialiste en grande distribution, qui nous fait un examen détaillé du dernier concept des hypermarchés Casino. Dans les dernières évolutions à retenir : –  L’organisation générale du magasin: la librairie/CD/Numérique quitte l’entrée du magasin pour laisser la place à un nouvel univers textile femme dédiée à la ménagère, ainsi qu’à un espace déco/arts de la table. Le déplacement de ce rayon est sans doute également dû à la baisse de rentabilité du rayon CD/Numérique… – L’univers Textile Femme est un univers “haut de gamme” avec une mise en scène évoluée : classement par […]

Les magasins Simply Market : un curieux mélange de concept et de pragmatisme

Olivier Dauvers, notre spécialiste de la grande distribution, nous présente un très bon reportage sur le concept des Simply Market d’Auchan (100 magasins en France), qui sont un mélange de réalisme et de conceptualisation du point de vente. Le côté concept store propose : – La création de 2 pôles très distincts : les fruits et légumes et l’hygiène-Parfums-Beauté-Bébé. – Un assortiment plus court (10 000 références sur 3000 m²) – Des marques nationales et des premiers prix. – Une mise en avant très forte des prix bas (ex: le prix de la baguette) et des MDD en tête de […]

Les magasins et concepts du futur…

Olivier Dauvers, un spécialiste de la grande distribution au travers de son site www.olivier-dauvers.a3w.fr , nous propose plusieurs excellentes vidéos sur les magasins et concepts du futur…   Real Future Store, le magasin du futur selon Metro Ce concept store comprend : – 2 robots guides pour accompagner les visiteurs – Des téléphones portables qui permettent de scanner les codes barres des articles, puis à payer ! – La retouche des empreintes pour un paiement biométrique – Des puces RFID pour gérer les stocks de marchandises périssables – Une machine qui permet d’analyser en temps réel la peau des consommatrice […]